Description
TIPO
Branco
_______________________________________________________________________________________________________________
REGIÃO
Vinhos Verdes
_______________________________________________________________________________________________________________
VARIEDADES
Loureiro
_______________________________________________________________________________________________________________
COLHEITA
2022
_______________________________________________________________________________________________________________
CAPACIDADE
750mL
_______________________________________________________________________________________________________________
TEOR ALCOÓLICO
12%VOL
_______________________________________________________________________________________________________________
ENÓLOGO
Diogo Sepúlveda
_______________________________________________________________________________________________________________
VINIFICAÇÃO
Após recepção na adega, as uvas são desengaçadas e imediatamente arrefecidas. Prensagem suave a baixas temperaturas, seguida de decantação estática a frio durante 3 dias, com levantamento das borras nas primeiras 24horas.
Fermentação com temperatura controlada entre os 14-15oC.
_______________________________________________________________________________________________________________
ALERGÉNICOS
Contém Sulfitos
_______________________________________________________________________________________________________________
CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR
GUARDAR Garrafa na horizontal. Pronto a consumir jovem, atinge plenitude 2 a 3 anos após a colheita, podendo continuar a evoluir positivamente durante alguns anos.
SERVIR Servir diretamente da garrafa original. Temperatura aconselhada: 10oC a 12oC. Consumir até 24 horas após abertura.
_______________________________________________________________________________________________________________
HARMONIZAÇÃO COM COMIDA
O perfil deste vinho torna-o ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado, saladas elaboradas ou simplesmente disfrutar a copo.
