Descrição

NOTAS DE PROVA

Tonalidade muito clara, é um rosé clássico, fresco e aromático. Apresenta notas frescas de framboesa, rosas e um ligeiro toque de clementina. Na boca apresenta frescura, notas minerais e muito longo no final.

 

TIPO

Rosé

 

REGIÃO

Douro DOC

 

VARIEDADES

Touriga Nacional

 

COLHEITA 

2022

 

CAPACIDADE 

750mL

 

TEOR ALCOÓLICO

12,5%VOL

 

ENÓLOGO

Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

 

VINIFICAÇÃO

A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas no dia 6 de Setembro. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática, fermentou a temperaturas baixas ao longo de 4 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 5 meses.