Description

NOTAS DE PROVA

Tonalidade muito clara, é um rosé clássico, fresco e aromático. Apresenta notas frescas de framboesa, rosas e um ligeiro toque de clementina. Na boca apresenta frescura, notas minerais e muito longo no final.

 

TIPO  Rosé

REGIÃO Douro DOC

VARIEDADES Touriga Nacional

COLHEITA  2022

CAPACIDADE  750mL

TEOR ALCOÓLICO 12,5%VOL

ENÓLOGO Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

 

VINIFICAÇÃO

A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas no dia 6 de Setembro. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática, fermentou a temperaturas baixas ao longo de 4 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 5 meses.

ALERGÉNICOS —

CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR —

HARMONIZAÇÃO COM COMIDA —