Descrição
TIPO
Outros fortificados e Colheira Tardia
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VARIEDADES
Moscatel Galego Branco
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TEOR ALCOÓLICO
17%VOL
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ENÓLOGO
Rui Cunha e Hugo Linton
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VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Fermentação das uvas em lugar com pisa a pé.
Adição da aguardente vínica. Maceração pós fermentativa.
Prensagem e estágio posterior em cascos de madeira avinhada.
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CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR
Uma vez aberta a garrafa, este néctar pode ser apreciado
durante 30 dias.
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HARMONIZAÇÃO COM COMIDA
Excelente vinho de sobremesa, acompanha na perfeição queijos, pastelaria variada, doces, amêndoas e nozes.
