Descrição
TIPO
Tinto
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REGIÃO
Douro
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VARIEDADES
Touriga Franca, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Roriz.
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COLHEITA
2023
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CAPACIDADE
750mL
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TEOR ALCOÓLICO
12,5%VOL
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ENÓLOGO
Lourenço Charters
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VINIFICAÇÃO
Vindima manual, mesa de seleção, desengace, esmagamento, pisa a pé, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25o a28oC) em lagares de granito e prensagem numa antiga prensa vertical.
