Descrição
TIPO
Vinho do Porto Branco
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REGIÃO
DOC Porto
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VARIEDADES
Rabigato
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TEOR ALCOÓLICO
16,5%VOL
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VINIFICAÇÃO
As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega, situada em Vila Nova de Foz Côa, em caixas de 20kg. Vinificação em cuba de cimento com massas ao longo de 3 dias, seguida de prensagem para terminar a fermentação e posterior adição de aguardente. Estágio em cuba de cimento no armazém em Vila Nova de Gaia, perto do mar, com ótimas condições de temperatura e humidade. O vinho resulta de um blend de 3 colheitas diferentes.