Descrição
TIPO
Branco
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REGIÃO
Douro Superior
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VARIEDADES
Síria
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COLHEITA
2023
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CAPACIDADE
750mL
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TEOR ALCOÓLICO
12,5%VOL
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ENÓLOGO
Carlos Neves e Rui Cunha
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VINIFICAÇÃO
A vinificação, precedida de correção térmica das uvas, foi com desengace total e prensagem pneumática suave. A fermentação decorreu a temperaturas controlada entre os 14 e os 16oC.
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ALERGÉNICOS
Contém Sulfitos
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CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR
Servir a uma temperatura de 8-12 oC.
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HARMONIZAÇÃO COM COMIDA
Muito versátil na harmonização, com pratos de peixe, marisco, carnes brancas e queijos. É ainda uma combinação perfeita para pratos vegetarianos e veganos.
